Hinter der Zucht der seltenen Leicoma-Schweine steht die Raunitzer Agrar UG Uwland. Unser Fokus liegt auf der artgerechten Haltung und dem Erhalt dieser bedrohten deutschen Schweinerasse, damit auch Sie in Zukunft hochwertiges Leicoma-Schweinefleisch genießen können.

Bei uns steht das Tierwohl über dem Ertrag. Wir legen besonderen Wert auf die Gesundheit unserer Tiere, denn nur gesunde und fitte Tiere bilden die Grundlage für qualitativ hochwertige Produkte. Unsere Sauen zählen zu den gesündesten Schweinen Deutschlands, da wir strenge Hygienevorschriften einhalten und den Einsatz von Medikamenten und Impfstoffen auf ein Minimum reduzieren. Zudem werden wir regelmäßig vom Schweinegesundheitsdienst Sachsen-Anhalt überwacht.

Unsere Aufzucht erfolgt behutsam und natürlich. Wir verzichten darauf, Zähne zu schleifen oder Schwänze zu kupieren, und setzen Antibiotika nur nach dem Prinzip “so wenig wie möglich, so viel wie nötig” ein. Unser Fokus liegt auf der Gesundheit und dem Wohlbefinden unserer Tiere, nicht auf dem maximalen Fleischertrag.

Für regionales Schweinefleisch und Wurst aus Sachsen-Anhalt, mit dem Geschmack von früher, sind Sie bei uns genau richtig. Die Familie Uwland aus Gimritz liefert frisches Fleisch, Wurst und Konserven im Glas direkt zu Ihnen nach Hause. Von der Geburt bis zur Auslieferung behalten wir die Regie und arbeiten mit zuverlässigen Partnern zusammen, wie der Fleischerei Holzapfel aus Oldisleben für die Wurstverarbeitung.

Wir sind QS-zertifiziert und halten unsere Schweine in einem Stall mit 24/7 Auslauf auf Stroh, was uns das staatliche Tierhaltungskennzeichen für Auslaufhaltung einbringt. Mit unserer eigenen Viehtransport- und Kühlfahrzeugen sorgen wir für den sicheren Transport von Schweinen und Fleischprodukten.

Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack von traditionellem Schweinefleisch und unterstützen Sie gleichzeitig den Erhalt einer seltenen deutschen Schweinerasse.

Beim Stand der Agrargenossenschaft Bad Dürrenberg auf dem agra-Marktplatz entdecken Sie hochwertige regionale Produkte mit einer langen Tradition. Seit 1991 sind wir aktiv und bieten ein vielfältiges Sortiment an. Unsere Stärken liegen in der tierwohlgerechten Geflügelhaltung mit Eierproduktion auf zwei Höfen, sowie in der biologischen Rinderzucht. Wir vermarkten und verarbeiten unsere eigenen Erzeugnisse und legen dabei großen Wert auf Qualität und Regionalität.

Unser Antrieb ist die Leidenschaft bei der Arbeit, der Respekt zur Natur und zum Tier sowie kurze Transport- und Vermarktungswege. Wir bieten regionale Produkte mit einem hohen Qualitätsanspruch an, die wir mit Herzblut produzieren und vermarkten.

Besuchen Sie unseren Stand und erfahren Sie mehr über unsere langjährige Tradition, unsere Erfahrung und unsere Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unsere vielfältigen Angebote näher zu bringen.

Kiwiri – Europas Kiwi-Spezialisten sind seit 2012 führend in der Züchtung und Selektion von Kiwibeeren. Doch die Wurzeln reichen noch weiter zurück: Schon als Kind wurde Kiwiri-Gründer Richard Hamann von seinem Großvater Werner Merkel in die Welt der Wildobst-Arten eingeführt, insbesondere der Kiwibeere (Act. arguta). Heute setzen wir dieses Erbe fort, indem wir winterharte Kiwibeeren-Pflanzen aus eigener Züchtung anbieten, Hobbygärtner sowie Landwirte zu Anbau, Verarbeitung und Sortenauswahl beraten, aber auch eigene Lebensmittel aus unseren handverlesenen Kiwibeeren produzieren.

Unsere Produkte zeichnen sich durch ihr tropisches Kiwi-Aroma, ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und ihre Anpassungsfähigkeit an jeden Standort in Deutschland und weiten Teilen Europas aus. Unsere Mission ist es, allen Menschen den Anbau von Kiwibeeren im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse zu ermöglichen. Sei es mit unserer Kiwiri-Sortengarantie, individueller Beratung oder der stetigen Züchtung und Selektion neuer aromatischer Kiwibeeren-Sorten.

Bei der Erzeugung ist zu beachten, dass Kiwibeeren Kletterpflanzen sind und deshalb eine Rankhilfe benötigen. Zudem handelt es sich um zweihäusige Gehölze: sie benötigen eine männliche Bestäubersorte in der Näh, um Früchte ausbilden zu können. Diese Bestäubersorte kann bis zu sechs verschiedene weibliche Kiwibeeren-Sorten (Act. arguta) befruchten. Bleibt der Fruchtertrag aus, können wir weiterhelfen!

Bei der Erzeugung von Kiwibeeren ist es wichtig, dass die Pflanzen eine Rankhilfe haben und dass sowohl männliche als auch weibliche Sorten vorhanden sind, um Früchte auszubilden. Wir helfen gerne bei der Bestimmung der Sorten und geben Tipps für einen erfolgreichen Anbau. Unser Ziel ist es, stetig neue aromatische Kiwibeeren-Sorten zu züchten und so die Vielfalt zu erhöhen.

Interessanterweise haben wir täglich mit falsch etikettierten Sorten aus Baumärkten und Gartencentern zu tun. Meist werden diese als Selbstbestäuber verkauft und nach 5 Jahren bildet sich noch immer keine Frucht! Doch mit einem Foto der Blüte können wir die Kiwi-Art und das Geschlecht bestimmen und Ihnen die passende Sorte empfehlen.

Wir sind beim agra-Marktplatz dabei, um die Kiwibeere noch bekannter zu machen und uns mit anderen Interessierten auszutauschen. Auf unserer jährlichen Kiwi-Tour auf Messen und Märkten sowie über unseren Online-Shop versenden wir unsere Kiwibeeren-Pflanzen europaweit. Unser Kiwiri-Kundensupport steht jederzeit für Fragen zum Anbau und zu bestehenden Pflanzen zur Verfügung.

Wir freuen uns auf einen regen Austausch zum Thema Kiwibeere!

Seit 2009 setzen wir uns für die Interessen von Bauernhöfen in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt ein. Als Teil der bundesdeutschen AbL engagieren wir uns für den Erhalt kleiner und mittlerer ökologisch sowie konventionell wirtschaftender Betriebe. Unser Ziel ist eine zukunftsfähige, an den Klimawandel angepasste Landwirtschaft und angemessene Erzeugerpreise. Wir setzen uns für eine Agrarpolitik ein, bei der jeder Hof zählt.

Seit ihrer Gründung macht die AbL Mitteldeutschland auf die Verzerrungen am Bodenmarkt aufmerksam und engagiert sich für eine Landvergabe im Sinne des Gemeinwohls. Zentral ist weiterhin unser Engagement für eine breite Streuung des Eigentums an landwirtschaftlicher Nutzfläche. Das ist insbesondere in Ostdeutschland ein Problem. Infolge der Land-Kollektivierung zu DDR-Zeiten sind hier nach 1990 die Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG) in große genossenschaftlich organisierte Betriebe und juristische Gesellschaften überführt worden. Diese besitzen und pachten bis heute einen Großteil der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Nur wenig Land gelangte in die Hände von kleinen und mittleren Höfen.

Uns ist wichtig, dass unsere Arbeit konstruktiv ist – nie einfach „dagegen“, sondern immer „für etwas“. Wenn wir kritisieren, bieten wir Lösungen und Visionen an, wie es besser gehen kann. Dabei stellen wir die Strukturfrage und kämpfen über die Landwirtschaft hinaus für lebenswerte ländlichen Räume und gerechteres Wirtschaften. Im ländlichen Raum Ostdeutschlands stehen wir ein für Menschenrechte, Demokratie und Vielfalt – gegen Rassismus und Diskriminierung. Wir sagen: „Jeder Hof zählt“ – dafür muss der ländliche Raum offen für alle Menschen sein!

Darüber hinaus engagieren wir uns in Mitteldeutschland vor allem für die Förderung von Existenzgründer:innen, mehr Tierwohl, regionale Kreisläufe und Direktvermarktung sowie mehr Klimaschutz. Das Zusammendenken von Artenschutz und Landwirtschaft nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein, denn die Bäuerinnen und Bauern sind die Hauptakteure bei der Gestaltung unserer Kulturlandschaft. Wir tragen Verantwortung für den Schutz und Erhalt unserer Lebensgrundlagen. Dabei unterstützen wir insbesondere für kleinteilige Strukturen und die Anlage und fachgerechte Pflege von Hecken, Streuobstwiesen und Agroforstsystemen.

Unsere Vision ist eine Landwirtschaft, in der Menschen mit Freude arbeiten können, in der Böden langfristig fruchtbar gehalten werden, das Tierwohl im Blick, Artenschutz gewährleistet, Kulturlandschaften gestaltet, in der Region vermarktet und angemessene Preise erzielt werden.

Lernen Sie uns kennen! Wir treffen uns in Sachsen jeden 1. Donnerstag im Monat, in Thüringen jeden 2. Dienstag im Monat und in Sachsen-Anhalt jeden 3. Donnerstag im Monat zum Stammtisch. Interessierte sind herzlich willkommen. Das Essen ist immer gut und ohne Kuchen geht niemand nach Hause!

Kaffeegenuss mit regionaler Note gibt es bei der Kaffeemaschinen & Kaffeerösterei Reinhardt aus Burgstädt! 1993 angefangen mit einer Werksvertretung für Kaffeemaschinen erkannte Maik Reinhardt schnell den Bedarf für eine regionale Kaffeerösterei – und mit ihr seine Leidenschaft für das koffeinhaltige Heißgetränk. So gibt es die Kaffeerösterei nun seit 2013 und bietet neben den Kaffeemaschinen auch feinsten regionalen Röstkaffee.

Dabei achtet der Inhaber für die perfekte Tasse Kaffee nicht nur auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen in der Kaffeeerzeugung, sondern bietet durch die geringe Rösttemperatur und die sorgfältige Auswahl des geeigneten, handgepflückten Rohkaffees Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Hier wird der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln großgeschrieben! Und da Maik Reinhardt dazu neigt, seine Vision des Kaffees stets weiterzuentwickeln, kann man bei ihm auch weitere Produkte auf Kaffeebasis entdecken. Hierzu gehört neben diversen anderen Heißgetränken, Schokolade mit Kaffee und Eierlikör mit Kaffee beispielsweise auch Kaffeeseife.

Wer sich gern zu dieser Genussreise in die Kaffeesensorik einladen lassen möchte, kann dies an seinem Stand oder beim Bühnenprogramm!

Besuchen Sie den Stand der AgiL – Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel auf dem agra-Marktplatz und entdecken Sie, wie wir seit Dezember 2021 den Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten in Sachsen unterstützen. Als Initiative des Sächsischen Staatsministeriums für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft arbeiten wir im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie.

Unsere kostenlose Beratung und Vernetzung richtet sich an alle interessierten Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen, vom Landwirtschaftsbetrieb über das Lebensmittelhandwerk bis hin zum Groß- und Einzelhandel und Logistikunternehmen. Unser Ziel ist es, regionale Lebensmittel-Wertschöpfungsketten aufzubauen und zu stärken.

Wir sind beim agra-Marktplatz dabei, um uns mit Akteuren aus der sächsischen Land- und Ernährungswirtschaft zu vernetzen und unsere Unterstützung anzubieten. Ob Sie Hilfe bei der Weiterentwicklung Ihrer Ideen benötigen, Beratung oder Informationen zu speziellen Fragestellungen suchen oder eine Prozessbegleitung für Kooperationsvorhaben wünschen – wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

Besuchen Sie unseren Stand und erfahren Sie, wie wir gemeinsam die regionale Vermarktung von Lebensmitteln in Sachsen vorantreiben können. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und lassen Sie uns gemeinsam an einer nachhaltigen Zukunft für die sächsische Land- und Ernährungswirtschaft arbeiten.

Der Straußenhof Scholz, unter der Leitung von Sabine Scholz, besteht seit 2004 und bietet alles rund um den imposanten Vogel Strauß an. Von Fleisch über Wurst und Schinken bis hin zu Likör aus Straußeneiern, Federn, Leder, Seife und dekorierten Eierschalen – bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an Straußenprodukten.

Unsere Produkte basieren auf eigenen Vorstellungen, Kundenwünschen und der Überlegung der Nachhaltigkeit. Wir streben danach, möglichst alles vom Strauß zu verwerten und dabei wenig Abfall zu produzieren. Was unsere Produkte besonders macht, ist ihr gesundes Fleisch und ihre Regionalität. Vom Küken bis zum fertigen Produkt werden alle Schritte auf unserem Hof durchgeführt.

Bei der Erzeugung und Herstellung unserer Produkte ist besondere Aufmerksamkeit gefragt, da Strauße als Wildtiere sehr empfindlich sind. Zudem legen wir Wert darauf, Lebensmittel ohne chemische Zusätze anzubieten.

Unsere Vision ist eine artgerechte Tierhaltung und eine Landwirtschaft, die weg von der Massenproduktion hin zu einem respektvollen Umgang mit Tieren und Natur geht. Wir möchten zeigen, dass Landwirtschaft auch anders möglich ist. Unsere Motivation ist die Freude an der Arbeit mit Tieren und die Anerkennung unserer Kunden.

Wir sind am Sonntag im RegioLaden des agra-Marktplatz dabei, um neue Kontakte zu knüpfen und zu zeigen, dass auch kleine Betriebe einen wichtigen Beitrag zur Landwirtschaft leisten.

Uns ist es wichtig, unsere Philosophie und Produkte einem breiteren Publikum zu präsentieren – lernen Sie uns kennen!